- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Puissance 252,31 (Kcal)
- Glucides 29,04 (g) dont sucres 1,98 (g)
- Protéines 12,52 (g)
- Matières grasses 9,85 (g) dont saturé 1,75 (g)dont insaturés 2,61 (g)
- Fibres 3,60 (g)
- Sodium 724,44 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 250 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Remarques
Vous pouvez remplacer le speck par du lard fumé ou de la saucisse.
Vous pouvez parfumer le chou avec une gousse d’ail écrasée.
Vous pouvez légèrement griller les noix si vous souhaitez qu’elles aient une saveur plus intense. Vous pouvez également les remplacer par des noisettes concassées en granulés.
Vous pouvez utiliser n’importe quel format de pâtes de semoule.
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