- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Puissance 287,04 (Kcal)
- Glucides 35,85 (g) dont sucres 2,43 (g)
- Protéines 16,49 (g)
- Matières grasses 8,07 (g) dont saturé 1,90 (g)dont insaturés 3,16 (g)
- Fibres 5,50 (g)
- Sodium 884,78 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 340 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Remarques et variantes
Vous pouvez choisir le format de pâtes que vous préférez, de semoule ou aux œufs.
Vous pouvez remplacer le speck par du lard fumé, ou omettre la charcuterie si vous êtes végétarien.
Pour rendre la sauce plus crémeuse, vous pouvez mixer une partie des pois chiches.
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