- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 3 Heures 30 Minutes
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2-3
- Méthodes de cuisson: Four
- Puissance 562,00 (Kcal)
- Glucides 62,56 (g) dont sucres 3,74 (g)
- Protéines 27,20 (g)
- Matières grasses 22,62 (g) dont saturé 9,02 (g)dont insaturés 5,19 (g)
- Fibres 2,34 (g)
- Sodium 982,14 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 220 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes et variantes
Vous pouvez omettre la tomate et laisser la garniture blanche. Vous pouvez remplacer la mozzarella par de la scamorza ou du provolone. Vous pouvez utiliser d’autres charcuteries à la place du jambon cuit, ou ajouter des légumes grillés.
Utilisez un moule plus étroit si vous voulez une pizza plus haute et moelleuse.
Vous pouvez badigeonner la surface avec un jaune d’œuf.
Comme toujours, ajustez les temps et la température de cuisson en fonction de votre four.
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