- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Réchaud
- Puissance 37,01 (Kcal)
- Glucides 4,07 (g) dont sucres 2,42 (g)
- Protéines 3,79 (g)
- Matières grasses 1,55 (g) dont saturé 0,22 (g)dont insaturés 0,20 (g)
- Fibres 1,23 (g)
- Sodium 100,55 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 90 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils et variantes
Avec la même méthode, vous pouvez utiliser d’autres types de champignons : champignons de Paris, pioppini, pleurotes ou un mélange de champignons.
Vous pouvez ajouter quelques grammes de cèpes séchés, réhydratés dans de l’eau tiède, pour intensifier le goût.
Vous pouvez ajouter des feuilles de thym ou d’autres herbes aromatiques. Le piment est facultatif.
Si vous aimez l’ail, vous pouvez le hacher finement au lieu de laisser les gousses entières.
Les pleurotes sautés se conservent pendant quelques jours au réfrigérateur, dans un récipient bien fermé. Si vous voulez les congeler, n’ajoutez pas le persil, vous l’ajouterez frais avant de les utiliser.
Si vous voulez continuer à me suivre
Retrouvez-moi sur Facebook, Instagram et Pinterest!
Pour recevoir gratuitement la recette du jour, vous pouvez vous abonner à ma chaîne Telegram.
Si vous aimez les recettes et souhaitez soutenir mon travail, vous pouvez m’offrir un café sur Ko-fi.
Ce contenu peut contenir des liens sponsorisés d’affiliation.
