- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Saisonnalité: Toutes saisons
- Puissance 219,03 (Kcal)
- Glucides 8,15 (g) dont sucres 2,35 (g)
- Protéines 38,64 (g)
- Matières grasses 4,33 (g) dont saturé 0,92 (g)dont insaturés 1,09 (g)
- Fibres 2,63 (g)
- Sodium 266,28 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 200 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes et variantes
Vous pouvez aromatiser le blanc de poulet avec les épices et les herbes de votre choix : thym, marjolaine, romarin, épices mélangées pour rôtis etc.
Vous pouvez utiliser à la place du blanc d’autres parties du poulet, désossées et sans peau. Vous devrez alors prolonger un peu les temps de cuisson.
Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme l’oignon rouge, les carottes, les champignons de Paris, les aubergines.
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