- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Puissance 178,48 (Kcal)
- Glucides 7,69 (g) dont sucres 0,03 (g)
- Protéines 29,81 (g)
- Matières grasses 3,95 (g) dont saturé 0,79 (g)dont insaturés 1,07 (g)
- Fibres 1,56 (g)
- Sodium 335,02 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 170 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes et variantes
Vous pouvez réaliser la recette également avec de la viande de dinde ou de veau.
L’ajout des anchois est facultatif, tout comme le piment. Vous pouvez utiliser des olives noires au four, des olives taggiasche ou des olives grecques.
Si vous avez la poitrine de poulet entière, vous pouvez la couper en tranches ou en morceaux.
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