Remarques et variantes

Vous pouvez varier les quantités des ingrédients selon votre goût, en ajoutant plus ou moins de poivrons et d’oignons.

Vous pouvez ajouter au chapelure un peu de parmesan râpé.

Vous pouvez cuire les pommes de terre au micro-ondes ou à vapeur, au lieu de les blanchir dans l’eau.

Vous pouvez enrichir le plat avec d’autres légumes, comme des tomates cerises (fraîches ou séchées), des courgettes, des champignons de Paris.

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