- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 103,36 (Kcal)
- Glucides 21,31 (g) dont sucres 1,00 (g)
- Protéines 2,53 (g)
- Matières grasses 1,24 (g) dont saturé 0,19 (g)dont insaturés 0,06 (g)
- Fibres 2,63 (g)
- Sodium 100,61 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 120 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes, conseils et variantes
Je vous conseille, en saison, d’utiliser les pommes de terre nouvelles, car elles sont plus petites et ont une peau fine. Si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser des pommes de terre jaunes, en essayant de les choisir de la même taille. Si vous préférez, vous pouvez les éplucher, mais elles seront moins savoureuses.
Vous pouvez choisir les herbes aromatiques que vous préférez, qu’elles soient fraîches ou sèches. Vous pouvez omettre l’ail ou utiliser celui en poudre.
Vous pouvez ajouter d’autres épices à votre goût. Vous pouvez saupoudrer la surface également avec du parmesan râpé.
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