- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Four
- Puissance 433,47 (Kcal)
- Glucides 66,06 (g) dont sucres 0,65 (g)
- Protéines 15,38 (g)
- Matières grasses 11,90 (g) dont saturé 6,21 (g)dont insaturés 3,29 (g)
- Fibres 2,81 (g)
- Sodium 491,49 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 300 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes et variantes
Vous pouvez omettre les anchois si vous ne les aimez pas. Vous pouvez assaisonner avec d’autres herbes aromatiques ou ajouter une pincée de piment.
Ajustez la cuisson du riz en fonction de la qualité (j’ai utilisé le vialone nano) et selon vos goûts.
Si vous utilisez de la mozzarella, coupez-la à l’avance et laissez-la égoutter du petit lait en excès.
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