- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Saisonnalité: Été
- Puissance 394,11 (Kcal)
- Glucides 5,52 (g) dont sucres 2,46 (g)
- Protéines 40,23 (g)
- Matières grasses 24,11 (g) dont saturé 7,47 (g)dont insaturés 12,72 (g)
- Fibres 2,12 (g)
- Sodium 689,72 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 180 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils et variantes
Vous pouvez également utiliser de la viande de dinde ou de veau, à condition que les tranches soient fines.
À la place du lard, vous pouvez utiliser du speck ou du jambon cuit.
Vous pouvez cuire les haricots verts à l’eau bouillante, à la vapeur ou au micro-ondes. Ajustez les temps de cuisson en fonction de leur taille et de votre goût.
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