- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4-6
- Méthodes de cuisson: Four
- Puissance 367,63 (Kcal)
- Glucides 41,39 (g) dont sucres 0,98 (g)
- Protéines 10,92 (g)
- Matières grasses 19,29 (g) dont saturé 4,39 (g)dont insaturés 13,95 (g)
- Fibres 7,33 (g)
- Sodium 661,68 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 150 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes et variantes
Vous pouvez utiliser pour la base aussi de la pâte feuilletée ou brisée déjà prête. Vous pouvez remplacer le speck par du jambon cuit ou des lardons. Vous pouvez omettre les olives si vous ne les aimez pas.
Ajustez les temps et les modes de cuisson en fonction de votre four.
J’ai utilisé ce moule, antiadhésif et avec le fond amovible. Si vous ne l’avez pas, un moule à charnière fonctionne également très bien.
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