- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Autre
- Puissance 229,24 (Kcal)
- Glucides 21,07 (g) dont sucres 0,54 (g)
- Protéines 13,57 (g)
- Matières grasses 9,83 (g) dont saturé 3,33 (g)dont insaturés 5,23 (g)
- Fibres 1,43 (g)
- Sodium 397,82 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 40 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes et variantes
Vous pouvez remplacer la mortadelle par du jambon cuit, du speck ou du saumon fumé.
Vous pouvez utiliser du fromage à tartiner ou de la robiola à la place de la ricotta.
Vous pouvez superposer deux ou plusieurs crostini, si vous voulez des tartines plus hautes, façon sandwich.
Vous pouvez également décorer avec des herbes aromatiques fraîches.
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