- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4 tomates
- Méthodes de cuisson: Four
- Saisonnalité: Été
- Puissance 143,16 (Kcal)
- Glucides 29,23 (g) dont sucres 4,44 (g)
- Protéines 3,29 (g)
- Matières grasses 1,79 (g) dont saturé 0,45 (g)dont insaturés 0,29 (g)
- Fibres 3,70 (g)
- Sodium 239,86 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 95 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes et variantes
Pour la farce, vous pouvez utiliser du pain blanc, complet, de mie ou le pain restant chez vous. Vous pouvez assaisonner avec du parmesan, pecorino, ricotta salée ou un autre fromage de votre choix.
Vous pouvez parfumer avec les herbes aromatiques de votre choix, et ajouter une pincée de piment.
Je vous conseille de choisir des tomates de taille homogène, pas trop grandes, bien mûres mais fermes.
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