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Sucreries et desserts
Tartes salées
Plat :
Idées à la cuillère
Gelée d’orange
Idées à la cuillère
,
Sucreries et desserts
Crème au chocolat pour glaçage et garnitures
Idées à la cuillère
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Sauces et crèmes
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Sucreries et desserts
Roulé tiramisu
Idées à la cuillère
MONT BLANC AVEC CHÂTAIGNES ET MERINGUE
Idées à la cuillère
,
Sucreries et desserts
Crème au mascarpone et chocolat
Idées à la cuillère
Crème pâtissière au chocolat
Idées à la cuillère
,
Sucreries et desserts
Boules de chocolat fourrées
Idées à la cuillère
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Sucreries et desserts
Crème au mascarpone avec jaunes d’œufs pasteurisés
Idées à la cuillère
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Sucreries et desserts
Pâte à bombe (comment pasteuriser les jaunes pour tiramisu mousse semifreddo)
Idées à la cuillère
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Sucreries et desserts
Crème de ricotta pour desserts
Idées à la cuillère
,
Sucreries et desserts
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