Plat : Produits levés

Le pain cunzato ou pain assaisonné à la ragusaine

Entrées, Pain, Pizzas et Focaccia, Plats uniques
Pain au levain avec semoule de blé dur remoulue

Pain, Produits levés
Scacce ragusane tomate et fromage | pâte traditionnelle ou intégrale

Pain, Pizzas et Focaccia, Plats uniques, Produits levés, Tartes salées
Saltimbocca moelleux avec farine de seigle

Pain, Produits levés
Cuzzupe calabraises moelleuses

Biscuits, Produits sucrés au levain, Sucreries et desserts
Poussins de pain brioché sans moules

Produits sucrés au levain, Sucreries et desserts
Impanata ragusana de viande avec dinde ou poulet ou agneau

Pizzas et Focaccia, Produits levés, Seconds plats, Tartes salées
Focaccia de pommes de terre aux oignons

Produits levés
Pizzhamburger

Pizzas et Focaccia
Casatiello napolitain Bimby et avec procédure traditionnelle

Entrées, Pizzas et Focaccia, Plats uniques, Produits levés, Tartes salées