Petits croissants en pâte feuilletée faciles et rapides avec de la pâte feuilletée prête à l’emploi, garnis de confiture ou si vous préférez de Nutella, mais vous pouvez aussi les farcir de ricotta, que ce soit sucré ou salé, avec un ajout peut-être de saumon fumé, car la pâte feuilletée s’adapte bien à tous types de préparation, sucrée ou salée. Pour réaliser les croissants feuilletés, ou pour être plus clair les mini croissants en pâte feuilletée, nous avons besoin d’un rouleau, mais mieux vaut 2, de pâte feuilletée prête à l’emploi et de la confiture, seulement 2 ingrédients, vous avez bien lu. J’ai utilisé la pâte rectangulaire, pour environ 14 mini croissants, mais si vous voulez, vous pouvez aussi utiliser une pâte ronde, à découper en 8 parts. Si vous voulez préparer de véritables croissants feuilletés à la maison, cliquez sur le texte en surbrillance, vous verrez, ils seront meilleurs que ceux du café. Essayez aussi les raviolis frits ou les panzerotti rapides, vous pouvez les garnir avec une farce sucrée, à frire ou cuire sans graisse, à la poêle ou au four.

Voyons alors comment les préparer.

Je vous laisse d’autres idées pour utiliser la pâte feuilletée

Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 14
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients pour croissants en pâte feuilletée

1 rouleau pâte feuilletée
100 g confiture ou Nutella

Outils

1 Plaque de cuisson
1 Couteau
1 Petite cuillère

Étapes Croissants en pâte feuilletée rapides avec pâte prête

Déroulons un rouleau de pâte feuilletée rectangulaire, que nous avons laissé quelques minutes hors du frigo. Nous le coupons en deux dans la longueur. Ensuite, nous le découpons en triangles, comme sur la photo. Si elle est ronde, nous la découpons en 8 parts ou plus si vous voulez des croissants plus petits.
Nous garnissons chaque triangle à la base avec une demi-cuillère à café de confiture de fraises ou celle que vous préférez, même avec du Nutella si vous êtes gourmands, ou peut-être avec une farce salée pour un apéritif savoureux. Nous utilisons moins de garniture sur les triangles plus petits, afin de bien fermer la garniture à l’intérieur.
Nous roulons nos triangles, en commençant par la base, en écartant les deux pointes à la base vers l’extérieur, afin de sceller la garniture à l’intérieur de la pâte feuilletée, et petit à petit nous roulons vers la pointe.
Nous cuisons au four chaud à 180°C pendant environ 25 minutes, sur une plaque de cuisson espacée les uns des autres, en les posant sur le papier sulfurisé dans lequel la pâte est enveloppée. Nous cuisons jusqu’à ce que nos mini croissants en pâte feuilletée faciles et rapides garnis de confiture ou de Nutella, ou même garnis de farce salée, soient cuits, dorés et gonflés. Laissons refroidir un peu avant de les déguster. Je les ai cuits dans mon nouveau four Indesit.
Si vous le souhaitez, avant la cuisson, vous pouvez les badigeonner d’œuf ou de lait, et saupoudrer de sucre, même de canne, ou de sel, pour une version salée et brillante.
J’ai préparé ces croissants en pâte feuilletée juste après le déjeuner, avant de me mettre à faire la vaisselle, j’ai eu une envie folle de sucré, alors j’ai pensé à utiliser d’une manière ou d’une autre ce rouleau de pâte feuilletée que je garde toujours dans le frigo, et j’ai décidé de préparer les croissants feuilletés, garnis de confiture de fraises étant donné que j’en avais déjà un pot ouvert dans le frigo, mais vous pouvez utiliser de tout pour les garnir. C’est une excellente idée pour satisfaire une envie soudaine de quelque chose de savoureux ou de sucré, ils se préparent en 5 minutes, et juste le temps de faire la vaisselle, je les trouve déjà prêts à être sortis du four, une délicieuse idée quand vous avez 2 ingrédients, il n’en faut pas plus, et 5 minutes de temps pour les préparer.
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