Petites saucisses au four avec des légumes savoureux, une recette très facile pour préparer un déjeuner ou un dîner à la dernière minute, parfaite en toute occasion, excellente comme plat unique pour 2 personnes, ou 4 en doublant la portion des légumes. J’avais acheté des petites saucisses aromatisées aux herbes, elles m’ont attiré car elles étaient décrites comme aromatisées aux herbes et donc je ne les ai pas laissées passer, pour en rehausser le goût, j’ai pensé les cuisiner avec quelques légumes, je n’avais qu’une courgette alors j’ai ajouté 2 pommes de terre, je dois dire que le choix était parfait, il en est sorti un beau plat complet, et les légumes étaient très savoureux, grâce aux jus libérés par la saucisse.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour petites saucisses au four avec des légumes
- 1 rouleau petites saucisses (épicées)
- 2 pommes de terre
- 1 courgette
- 1 oignon rouge de Tropea
- q.b. origan séché
- 3 cuillères à café chapelure
- q.b. sel
- q.b. huile d'olive
- q.b. tomates cerises jaunes et rouges
Outils pour préparer petites saucisses au four avec des légumes
- 1 Planche à découper
- 1 Couteau
- 1 Bol
- 1 Plaque de cuisson
Étapes Préparation petites saucisses avec légumes au four
Épluchez et coupez en rondelles 2 pommes de terre, pas trop épaisses, et lavez-les, mettez dans un bol.
Tranchez une courgette et un oignon et ajoutez-les aux pommes de terre.
Assaisonnez avec de l’origan, du sel et de l’huile, mélangez. Ajoutez la chapelure et mélangez bien.
Disposez dans une plaque la saucisse, étalez-la et répartissez les légumes uniformément, comme il restait de l’assaisonnement, j’ai ajouté aussi quelques tomates cerises coupées en deux.
Cuisez dans un four chaud ventilé à 200°c pendant environ 30 minutes. Excellentes à déguster à peine sorties du four, un plat délicieux avec les légumes savoureux cuits avec les petites saucisses épicées et aromatisées.
