Comment préparer le saumon en papillote à l’orange, avec du fenouil, au four ou à l’air fryer, il suffira de 10 minutes pour apporter à table un délicieux filet de saumon frais, au goût raffiné et savoureux. Un plat vraiment facile et avec une cuisson très rapide adapté à apporter à table même pour les fêtes, avec son goût délicieux, il conquérra tous les palais. Un plat à préparer vraiment en 5 minutes, sans aucun effort, il suffira de préparer la papillote, y déposer les filets de saumon, un entier, ou de petites portions si vous voulez faire plusieurs papillotes, une pour chaque convive, et ajouter ensuite l’assaisonnement, du simple fenouil tranché finement et mariné à l’orange, orange qui donnera au saumon un goût incroyable. Voyons comment le préparer.
- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Four, Friture à l'air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour saumon en papillote à l’orange avec fenouil
- 250 g saumon frais
- 1/2 fenouil
- 1 orange
- câpres sous sel
- q.b. olives noires
- q.b. thym
- q.b. pignons
Outils pour préparer le saumon en papillote à l’orange avec fenouil
- 1 Papier cuisson
- 1 Planche à découper
- 1 Couteau
- 1 Bol
- 1 Presse-agrumes
Étapes de préparation du saumon en papillote
Préparons les filets de saumon, assaisonnons avec un peu de poivre fraîchement moulu. Nous les déposons dans le papier cuisson, avec lequel nous formerons la papillote.
Tranchons finement le fenouil, assaisonnons avec le jus d’une demi-orange, ajoutons des olives noires, des pignons et des câpres dessalées. Assaisonnons avec de l’huile, du sel et du thym et mélangeons.
Ajoutons dans la papillote avec le saumon également les fenouils, ajoutons quelques tranches d’orange et fermons pour former un bonbon.
Cuisons dans un four chaud ventilé à 200°C pendant 10 minutes, ou dans une friteuse à air à 190°C pendant 10 minutes.
