Les baisers de dame à la noix de coco sont des biscuits friables et savoureux à la noix de coco, garnis de crème à tartiner aux noisettes. Pour réaliser ces baisers de dame, j’ai d’abord préparé une pâte avec de la farine de noix de coco ; puis, une fois cuits au four et refroidis, je les ai garnis de crème à tartiner aux noisettes. Faciles à réaliser, ces baisers de dame sont irrésistibles : un appelle l’autre !
Essayez aussi :
Baisers de dame au pistache
Baisers de dame au cacao avec crème de noisettes blanche
Glace goût baiser
Découvrez quand est célébrée la Journée Mondiale du Baiser – 5 recettes
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 20 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
Ingrédients
- 50 g farine de noix de coco
- 100 g farine
- 100 g beurre
- 100 g sucre de canne
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- q.s. crème à tartiner aux noisettes
Étapes
Pour réaliser les baisers de dame à la noix de coco, dans un bol, mélanger la farine de noix de coco avec le sucre de canne.
Ajouter le beurre mou et l’extrait de vanille, commencer à mélanger avec les mains (ou avec le robot) et incorporer la farine.
Pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène ; couvrir avec du film plastique et laisser reposer au réfrigérateur pendant une heure.
Une fois la pâte raffermie, la diviser en plusieurs petites portions d’environ 7 grammes chacune ; puis, avec les mains, prélever chaque portion et former des boules.
Déposer les boules sur la plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire dans le four préchauffé à 160°C pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Une fois refroidies, garnir la moitié des demi-sphères avec la crème à tartiner aux noisettes et les unir avec l’autre moitié. Bon appétit!
Si vous réalisez une de mes recettes, partagez-la en utilisant le hashtag #ricettedilibellula.
Suivez-moi aussi sur Facebook pour découvrir les nouvelles recettes et sur mon profil Instagram ou TikTok. Et pour voir les recettes en vidéo, abonnez-vous à la chaîne YouTube!
Pour recevoir gratuitement chaque semaine les nouvelles recettes par email, abonnez-vous à la Newsletter.
Si vous souhaitez plutôt recevoir les recettes directement sur votre téléphone, abonnez-vous au canal Telegram.
Inscrivez-vous à mon groupe Facebook!
