Chocolat et riz soufflé sont une combinaison parfaite, j’aime beaucoup et j’ai donc essayé de faire ces barres au chocolat et riz soufflé. Tout le monde les a aimées et mon petit ami est toujours content quand je les prépare. Elles donnent le bon coup de fouet et de l’énergie pour affronter la journée !
Si cela vous a plu, regardez la collection :
Barres au chocolat sans cuisson
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8 Pièces
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
Ingrédients
- 400 g Chocolat noir (ou au lait)
- 80 g Riz soufflé
- 200 g Chocolat blanc
Préparation
Pour réaliser les barres au chocolat et riz soufflé, faire fondre le chocolat noir (ou au lait) au bain-marie. Tapisser un moule rectangulaire (ou carré) avec du papier sulfurisé et y verser la moitié du chocolat sur le fond et les bords. Mettre au réfrigérateur pour faire durcir.
Pendant ce temps, dans un bol, faire fondre le chocolat blanc au bain-marie, puis y ajouter le riz soufflé. Mélanger avec une spatule pour bien enrober le riz de chocolat.
Retirer le moule du réfrigérateur et y verser le mélange avec le riz soufflé, en nivelant bien avec l’aide d’une spatule. Avec un couteau, faire des entailles rectangulaires pour former les barres.
Recouvrir le tout avec le reste du chocolat noir fondu, repasser sur les rectangles créés et mettre au réfrigérateur pendant une heure.
Passé ce temps, retourner le mélange sur un plan de travail, retirer le papier sulfurisé et séparer les barres.
Les barres au chocolat et céréales se conservent au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Bon appétit!
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