Les carottes croustillantes au parmesan sont un accompagnement savoureux et épicé, à déguster également en apéritif avec une sauce au yaourt.
J’ai assaisonné les carottes avec de l’huile, du curry, de l’ail, de l’origan et du parmesan; une fois cuites, au four ou à la friteuse à air chaud, vous obtiendrez des carottes savoureuses à la croûte croustillante.
Faciles à faire, ces carottes te séduiront!
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Pour d’autres recettes cuites à la friteuse à air chaud, consulte le spécial Friteuse à air chaud (airfryer) – Recettes et conseils d’utilisation.
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Four, Friture à air
Ingrédients
- 150 g carottes
- 30 g parmesan râpé (+ pour la plaque)
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à café ail en poudre
- 1 cuillère à café origan séché
- 1 cuillère à café curry
- q.s. sel
Outils
- Friteuse à air
- Papier pour friteuse à air
- Plaque de cuisson
Étapes
Pour réaliser les carottes croustillantes au parmesan, laver et éplucher les carottes, puis les couper en bâtonnets.
Dans un bol, verser l’huile, une pincée de sel, l’ail, l’origan, le curry et le parmesan. Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène.
Enfin, ajouter les carottes et mélanger pour bien incorporer l’assaisonnement aux carottes.
Tapisser la plaque du four ou le panier de la friteuse à air avec du papier cuisson et saupoudrer de parmesan râpé.
Déposer les carottes et les cuire au four à 200°C pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’une croûte se forme.
Ou les cuire dans la friteuse à air à 200°C pendant 10 minutes.
Servir et bon appétit!
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