Les chips de pâtes au pesto sont des snacks savoureux à déguster en compagnie lors d’un apéritif. Les chips de pâtes sont parmi les recettes qui font fureur sur les réseaux sociaux, et j’ai voulu proposer une alternative savoureuse : assaisonner les pâtes avec du pesto. J’ai réalisé les chips de pâtes en les cuisant avec la friteuse à air, mais en alternative, tu pourras utiliser le four. Croquantes et savoureuses, ces chips de pâtes seront appréciées par petits et grands !
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Pour d’autres recettes cuites dans la friteuse à air chaud, consulte le spécial Friteuse à air chaud (airfryer) – Recettes et conseils d’utilisation.
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à air, Four
Ingrédients
- 100 g pâtes courtes
- 2 cuillères pesto de basilic
- 1 cuillère pecorino râpé
Outils
- 1 Friteuse à air
Étapes
Pour réaliser les chips de pâtes au pesto, cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau salée et bouillante ; une fois cuites (de préférence al dente) les égoutter et les verser dans un bol.
Ajouter les pâtes au pesto et au pecorino, mélanger avec une cuillère pour bien amalgamer les ingrédients.
Transférer les pâtes dans le panier de la friteuse à air chaud et cuire à 200°C pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Pendant la cuisson, secouer de temps en temps le panier pour que les pâtes cuisent uniformément.
Pour ceux qui ne possèdent pas de friteuse à air chaud. Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Servir les chips de pâtes froides, elles seront très croquantes. Bon appétit !
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