La courge avec feta au four est un accompagnement riche et épicé, idéal également comme condiment pour les pâtes ou pour garnir la piadina. J’ai assaisonné la courge avec du curry et du romarin et je l’ai cuite au four. Pendant les 5 dernières minutes, j’ai ajouté la feta et des graines de lin. Cette recette te surprendra par sa facilité de réalisation et son goût irrésistible !
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
Ingrédients
- 250 g courge
- 150 g feta
- 1 cuillère curry
- 1 cuillère romarin séché
- q.b. graines de lin
- q.b. huile d'olive extra vierge
Étapes
Pour réaliser la courge avec feta au four, lavez et épluchez la courge, enlevez la peau et nettoyez-la en retirant les graines et les filaments.
Coupez la chair de la courge en dés et mettez-la dans un bol. Assaisonnez avec un filet d’huile d’olive extra vierge, le romarin et le curry. Mélangez avec une cuillère.
Versez la courge sur la plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four à 180° pendant 15 minutes.
Coupez la feta en dés, ajoutez-la à la courge en mélangeant avec une cuillère, saupoudrez de graines de lin et remettez au four pendant 5 minutes.
Servez et bon appétit !
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