La couronne de biscuits épicés est une idée originale à réaliser pour Noël. Ces savoureux biscuits à la cannelle ont été réalisés sans œufs et sans lactose. Après les avoir disposés en cercle et cuits au four, une fois refroidis, je les ai décorés avec des stylos alimentaires colorés ; ou vous pouvez les décorer avec du glaçage coloré. Avec simplicité et facilité, vous réaliserez une belle couronne pour impressionner vos amis et votre famille.
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Biscuits de Noël
Couronnes de Noël sucrées et salées
- Difficulté: Facile
- Coût: Economique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 20 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
Ingrédients
- 150 g Farine
- 2 cuillères Sucre de canne
- 20 g Miel
- 30 ml Huile de tournesol
- 1 cuillère à café Cannelle en poudre
- 40 ml eau tiède
- q.b. Perles colorées
- Stylos alimentaires
Outils
- Anneau
Préparation
Pour réaliser la couronne de biscuits épicés, dans un bol, versez la farine avec le sucre et la cannelle. Mélangez et ajoutez le miel et l’huile de tournesol. Pétrissez jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Enfin, ajoutez l’eau, petit à petit, jusqu’à absorption complète et jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Si au début vous voyez que la pâte ne se forme pas rapidement, ne vous découragez pas et continuez à amalgamer les ingrédients. Vous obtiendrez une pâte très lisse et compacte.
Formez une boule et transférez-la sur le plan de travail. Avec l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte et réalisez des biscuits avec les emporte-pièces appropriés : en forme de boules et de sapins de Noël, étoiles, bonhommes de neige, fleurs.
Placez un anneau rond (diamètre 20 centimètres) au centre de la plaque, recouverte de papier sulfurisé. Autour de l’anneau, disposez les biscuits en les alternant et en essayant de faire correspondre certains bords, afin qu’ils se collent entre eux pendant la cuisson.
Cuire dans le four préchauffé à 180° pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Une fois prêts, les sortir du four et les laisser refroidir.
Décorez les biscuits avec des stylos alimentaires colorés et des perles colorées. Savourez!
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