La crème à la ricotta avec fraises des bois est un délicieux dessert frais à la cuillère, facile à réaliser. J’ai préparé une crème avec de la ricotta, de la crème fraîche et de la noix de coco râpée; puis j’ai garni avec des fraises des bois fraîches (cueillies directement dans mon jardin) et avec de la crème de noisettes blanche. Avec quelques ingrédients simples, tu réaliseras un dessert au goût délicat et irrésistible !
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
Ingrédients
- 100 g ricotta
- 100 g crème fraîche
- 1 cuillère sucre
- 1 cuillère noix de coco déshydratée
- q.b. fraises des bois
- 2 cuillères Crème de noisettes blanche
Préparation
Pour réaliser la crème à la ricotta avec fraises des bois, dans un bol mélanger la ricotta avec la crème fraîche (il n’est pas nécessaire de fouetter la crème au préalable).
Puis ajouter le sucre et la noix de coco déshydratée et mélanger jusqu’à obtenir une crème homogène.
Verser la crème dans deux verres et décorer avec les fraises des bois fraîches.
Enfin, garnir avec une cuillère de crème de noisettes blanche.
Mettre au réfrigérateur pendant une heure et déguster ! Bon appétit !
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