Le dessert au yaourt et aux cacahuètes est un dessert à la cuillère réalisé sans gluten et sans lactose. Ce dessert se prépare sans cuisson et se compose de plusieurs couches : une base de biscuits et de beurre de cacahuètes fait maison ; une crème de yaourt et beurre de cacahuètes ; une couche de caramel fait maison et de cacahuètes, et pour finir un délicieux glaçage au chocolat noir et lait d’amande. Facile à réaliser, ce dessert est un régal pour le palais !
Pour d’autres recettes, consulte les collections:
Desserts au yaourt
Recettes avec le beurre de cacahuètes
Essaie aussi le Porridge overnight au chocolat et beurre de cacahuètes
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 3 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 3Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
Ingrédients
- 100 g biscuits secs (sans gluten pour les cœliaques)
- 1 cuillère beurre de cacahuètes
- 200 g yaourt nature sans lactose
- 1 cuillère beurre de cacahuètes
- q.s. caramel
- q.s. cacahuètes
- 50 g chocolat noir
- 2 cuillères lait d'amande
- q.s. cacahuètes
Étapes
Pour réaliser le dessert au yaourt et aux cacahuètes, dans le bol du mixeur, ou dans un robot culinaire, verser les biscuits et le beurre de cacahuètes. Mixer jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Prendre trois coupes ou trois verres ; former au fond des coupes une couche de biscuits mixés en pressant bien avec le dos d’une cuillère.
Dans un bol, verser le yaourt et ajouter le beurre de cacahuètes ; mélanger avec une cuillère pour amalgamer les ingrédients. Puis verser le yaourt à l’intérieur des coupes.
Sur la couche de yaourt, former une couche de caramel et de cacahuètes.
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie avec le lait d’amande, mélanger avec une cuillère jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
Verser le glaçage sur le caramel et les cacahuètes, mettre au réfrigérateur pour reposer pendant trois heures.
Servir en garnissant de quelques cacahuètes. Bon appétit !
Si vous réalisez une de mes recettes, partagez-la en utilisant le hashtag #ricettedilibellula.
Suivez-moi aussi sur Facebook pour découvrir les nouvelles recettes et sur mon profil Instagram ou TikTok. Et pour voir les recettes en vidéo, inscrivez-vous au chaîne YouTube!
Pour recevoir chaque semaine gratuitement les nouvelles recettes sur votre email, inscrivez-vous à la Newsletter.
Si vous préférez recevoir les recettes directement sur votre téléphone, inscrivez-vous au canal Telegram.
Inscrivez-vous à mon groupe Facebook!
