Dessert au yaourt, noix de coco et céréales

Ce dessert à la cuillère, facile et rapide à réaliser, est également délicat et savoureux, grâce aux trois ingrédients qui le composent : yaourt, noix de coco et céréales. J’ai réalisé trois couches : une base de biscuits écrasés, yaourt nature avec noix de coco râpée, puis le tout recouvert de chocolat blanc auquel j’ai ajouté du blé soufflé et des copeaux de noix de coco déshydratée. Ce dessert, qui se prépare sans cuisson, est idéal à déguster en fin de repas ou au goûter, sans culpabilité !

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Dessert au yaourt, noix de coco et céréales
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Économique
  • Temps de repos: 2 Heures
  • Temps de préparation: 10 Minutes
  • Portions: 3Personnes
  • Méthodes de cuisson: Sans cuisson

Ingrédients

  • 300 g yaourt nature
  • 9 biscuits secs
  • 20 g noix de coco râpée (rapé)
  • 2 cuillères à café miel
  • 100 g chocolat blanc
  • 2 cuillères à soupe blé soufflé
  • q.s. noix de coco déshydratée

Étapes

  • Pour réaliser le dessert au yaourt, noix de coco et céréales, prenez trois coupes ou trois verres. Formez au fond des coupes une couche de biscuits grossièrement écrasés.

  • Dans un bol, versez le yaourt, puis ajoutez la noix de coco et le miel ; mélangez avec une cuillère pour amalgamer les ingrédients. Versez ensuite le yaourt à l’intérieur des coupes.

  • Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie, puis ajoutez le blé soufflé et des copeaux de noix de coco déshydratée. Versez le mélange sur le yaourt.

  • Placez les coupes au réfrigérateur pendant au moins deux heures avant de les déguster. Bon appétit !

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