Ce dessert à la cuillère, facile et rapide à réaliser, est également délicat et savoureux, grâce aux trois ingrédients qui le composent : yaourt, noix de coco et céréales. J’ai réalisé trois couches : une base de biscuits émiettés, yaourt nature avec noix de coco râpée, puis le tout recouvert de chocolat blanc auquel j’ai ajouté du riz soufflé et des copeaux de noix de coco déshydratée. Ce dessert, qui se prépare sans cuisson, est idéal à déguster en fin de repas ou pour le goûter, sans culpabilité !
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 3Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
Ingrédients
- 300 g yaourt nature
- 9 biscuits secs
- 20 g noix de coco râpée
- 2 cuillères à café miel
- 100 g chocolat blanc
- 2 cuillères à soupe riz soufflé
- q.s. noix de coco déshydratée
Étapes
Pour réaliser le dessert au yaourt, noix de coco et céréales, prendre trois coupes ou trois verres. Former au fond des coupes une couche de biscuits grossièrement émiettés.
Dans un bol, verser le yaourt, puis ajouter la noix de coco et le miel ; mélanger avec une cuillère pour amalgamer les ingrédients. Ensuite, verser le yaourt dans les coupes.
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie, puis ajouter le riz soufflé et des copeaux de noix de coco déshydratée. Verser le mélange sur le yaourt.
Mettre les coupes au réfrigérateur au moins pour quelques heures avant de les déguster. Profitez-en !
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