Le gâteau Snickers est un dessert frais et facile à réaliser. Ce gâteau est un festival de douceur et de gourmandise, parfait pour se faire plaisir de temps en temps et adapté pour les anniversaires ou les fêtes : en effet, je l’ai réalisé à l’occasion de mes 30 ans. Si tu aimes les Snickers, tu adoreras ce dessert !
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Cupcake avec cœur de Snickers
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 4 Heures
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
Ingrédients
- 200 g biscuits secs
- 100 g beurre
- 3 Snickers
- 250 g mascarpone
- 150 ml crème à fouetter
- 2 Snickers
- 20 g chocolat au lait
- q.s. caramel
Outils
- Moule à gâteau
Préparation
Pour réaliser le gâteau Snickers, commencez par préparer la base du gâteau. Mixez les biscuits, puis versez-les dans un bol et ajoutez le beurre fondu, en mélangeant bien.
Étalez le mélange obtenu sur la base d’un moule à charnière (moule ø22 cm) recouvert de papier sulfurisé. Pressez avec le dos d’une cuillère et placez au congélateur pour raffermir.
Préparez la crème : faites fondre les Snickers au bain-marie, puis dans un bol, ajoutez-les au mascarpone et mélangez avec un fouet électrique jusqu’à obtenir une crème.
Ajoutez la crème fouettée et mélangez les ingrédients avec une spatule, en effectuant un mouvement du bas vers le haut.
Versez la crème obtenue sur la base de biscuits, en lissant bien, et placez le gâteau au réfrigérateur (sur l’étagère la plus haute) pendant au moins 4 heures.
Si la crème n’est pas bien ferme, transférez-la au congélateur pendant quelques heures. Cela dépend beaucoup de la puissance de votre réfrigérateur.
Lorsque le dessert est bien compact, retirez-le du moule et placez-le sur un plat de service.
Garnissez le gâteau de Snickers coupés en morceaux, de chocolat au lait fondu et de caramel mou.
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