Les gnocchis aux crevettes sont un plat principal réconfortant et d’un goût irrésistible. La tendresse des gnocchis de pommes de terre rencontre l’explosion de saveurs de la sauce à base de crevettes et de tomate. Cette recette est facile et rapide à réaliser ; avec des ingrédients simples et de qualité, vous savourerez un plat à s’en lécher les doigts !
Pour d’autres recettes, consultez la collection : Gnocchi : recettes à faire à la maison
- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
Ingrédients
- 500 g gnocchis de pommes de terre
- 250 g crevettes
- 100 g tomates cerises (ou pulpe de tomate)
- 1 gousse ail
- 1 brin persil
- q.s. huile d'olive extra vierge
- q.s. sel
Étapes
Pour réaliser les gnocchis aux crevettes, lavez les crevettes sous l’eau courante. Ensuite, enlevez l’intestin interne : incisez le dos de la crevette avec un couteau et retirez-le délicatement, en veillant à ne pas le casser.
Dans une poêle, versez un filet d’huile d’olive extra vierge, l’ail haché et le persil haché, si vous le souhaitez, ajoutez également du piment frais haché. Faites chauffer à feu doux.
Ensuite, ajoutez les tomates cerises coupées en deux et faites cuire à feu doux pendant environ 5 minutes.
Enfin, ajoutez également les crevettes et continuez la cuisson, si nécessaire ajoutez un peu d’eau.
Faites cuire les gnocchis dans l’eau bouillante salée et une fois cuits, versez-les dans la poêle avec les crevettes. Mélangez pour combiner les ingrédients ensemble. Servez et bon appétit !
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