Le hot dog avec poivrons verts est un sandwich garni d’une saucisse enveloppée de poivrons verts. Préparer le hot dog à la maison est très simple et on peut s’amuser avec les garnitures : l’abc pour les amateurs de fast food ! Cette recette comprend un pain moelleux qui renferme à l’intérieur des sauces (au choix) et une délicieuse saucisse grillée, préalablement entaillée au centre et garnie de fromage cheddar, puis enveloppée dans les poivrons verts. Servi avec des frites et de la bière, ce hot dog avec poivrons verts sera un succès !
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Grille
Ingrédients
- 2 Pains à hot dog
- 2 Saucisses
- 2 Poivrons verts
- 4 tranches Cheddar
- sauces au choix
Préparation
Pour réaliser les hot dogs avec poivrons verts, laver et préparer les poivrons verts, et avec un couteau enlever la partie supérieure et couper la partie inférieure (là où ils commencent à se rétrécir). Ensuite, les priver du pédoncule et des graines.
Ensuite, les couper en deux, de manière à obtenir des morceaux vides à l’intérieur, parfaits pour accueillir la saucisse.
Couper le fromage cheddar en lanières. Avec un couteau, inciser le centre de la saucisse, dans le sens de la longueur. Garnir les saucisses avec le fromage : à l’intérieur de l’incision pratiquée au centre de la saucisse.
Insérer les saucisses à l’intérieur de deux morceaux de poivrons verts, dans le cas où les poivrons se casseraient, les refermer en les piquant avec des cure-dents, ainsi ils resteront compacts à la cuisson.
Cuire les saucisses sur la grille ou sur la plaque, en les faisant cuire de tous les côtés. Diviser les pains en deux et les chauffer sur la plaque des deux côtés.
Assaisonner les pains avec des sauces au choix et garnir avec les saucisses. Fermer le pain et servir. Bon appétit !
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