La millefeuille mascarpone et Nutella est un dessert très gourmand qui sera apprécié par toute la famille et surtout par ceux qui aiment les douceurs.
Parfait pour toutes les occasions, il ne nécessite pas beaucoup de temps de préparation si l’on utilise de la pâte feuilletée déjà prête. J’aime réaliser la millefeuille en portions individuelles, donc je crée de nombreux rectangles et ensuite je les superpose.
Si tu veux faire un dessert unique, un gâteau pour une occasion spéciale, tu peux utiliser plusieurs rouleaux de pâte feuilletée rectangulaires et les superposer, avec la même procédure que je te propose ci-dessous.
Découvrez la collection :
Recettes avec la Nutella
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
Ingrédients
- 1 rouleau Pâte Feuilletée
- 250 g Mascarpone
- 100 ml Crème à fouetter
- 50 g Sucre
- q.s. Nutella®
- q.s. Lait
- q.s. Sucre glace
Préparation
Pour réaliser la Millefeuille mascarpone et Nutella, prendre la pâte feuilletée, l’étaler et la diviser en plusieurs carrés ou rectangles de la taille que tu préfères. Dans ce cas, je les ai découpés en 13 cm de longueur et 7 cm de largeur.
Les placer sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et piquer la pâte avec une fourchette. Badigeonner de lait et saupoudrer de sucre glace. Cuire au four préchauffé à 200° pendant 10/15 minutes, jusqu’à dorure.
Dans un bol, mélanger le mascarpone avec le sucre, jusqu’à obtenir une crème. Ensuite, ajouter la crème fouettée, en l’incorporant avec un mouvement du bas vers le haut.
Une fois les feuilletés cuits, procéder à la composition de la millefeuille : alterner un feuilleté, une couche de crème de mascarpone et une cuillère de crème de noisettes fondue au bain-marie. Terminer avec la crème de mascarpone et garnir avec la crème de noisettes.
Pour chaque millefeuille, il faudra utiliser deux/trois rectangles de pâte feuilletée. Conserver au réfrigérateur. Bon appétit!
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