Le panier de gressins avec charcuterie est un amuse-gueule délicieux à réaliser pour un apéritif entre amis ou pour un buffet de fêtes. Une idée alternative et spectaculaire, facile et rapide à préparer, pour servir à table des gressins avec de la charcuterie. Vous pouvez également accompagner ce panier d’une sélection de fromages. Un apéritif agréable à regarder et délicieux à déguster, surtout en bonne compagnie !
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- Difficulté: Facile
- Coût: Economique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 3 personnes
Ingrédients
- 9 gressins
- 1 bouquet salade
- 2 tranches mortadelle
- 2 tranches jambon cru
- 3 tranches saucisson
- 3 tranches coppa de porc
- q.s. huile d'olive extra vierge
- q.s. sel
- q.s. fromage frais à tartiner
Étapes
Pour réaliser le panier de gressins avec charcuterie, laver et nettoyer la salade, puis dans un bol, l’assaisonner avec un filet d’huile et une pincée de sel.
Avec la coppa, le saucisson et la coppa, réaliser des roses. Prendre chaque tranche, la plier en deux, puis encore en deux, et enfin la rouler sur elle-même. Pour bien fixer les roses, les maintenir avec un cure-dent.
Rouler les tranches de jambon sur elles-mêmes pour obtenir des roses.
Avec les gressins, réaliser le panier : sur un plat de service, disposer verticalement deux gressins, puis placer aux deux extrémités deux gressins coupés en deux horizontalement, et parallèles entre eux. Superposer deux autres gressins verticalement et procéder de la même manière pour créer un second rectangle que vous superposerez au premier.
Pour bien fixer les gressins, je vous conseille de mettre du fromage à tartiner aux extrémités.
Mettre la salade à l’intérieur du panier et disposer les roses de charcuterie. Le panier est prêt à être servi. Savourez !
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