Les pâtes au thon et chapelure sont un premier plat avec une sauce simple mais riche en saveur. Avec quelques ingrédients simples, vous réaliserez un plat de pâtes savoureux et facile à préparer. Pendant que les pâtes cuisent, vous pouvez faire sauter le thon avec de l’ail, de l’huile et du curry ; puis, en touche finale, ajoutez la chapelure et vous savourerez un plat à s’en lécher les doigts !
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 200 g pâtes
- 100 g thon au naturel
- 1 gousse ail
- 1 cuillère à café curry
- 1 branche origan séché
- 2 cuillères chapelure
- q.s. huile d'olive extra vierge
Étapes
Pour réaliser les pâtes au thon et chapelure, dans une poêle faire légèrement dorer la gousse d’ail épluchée avec un filet d’huile d’olive extra vierge. Puis ajouter le curry et une cuillère d’eau pour faire fondre le curry.
Ajouter le thon égoutté et le mélanger avec le reste des ingrédients pendant quelques minutes à feu doux.
Enfin, ajouter la chapelure et l’origan, mélanger et éteindre le feu.
Cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau salée et bouillante ; une fois cuites (de préférence al dente), les égoutter et les verser dans la poêle avec la sauce. Faire revenir pendant quelques minutes.
Servir à table et bon appétit !
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