Les petits lapins en pâte feuilletée à la cannelle sont de petites gourmandises épicées, faciles à réaliser et idéales pour Pâques. Avec peu d’ingrédients simples, vous pourrez préparer des petits lapins en pâte feuilletée au goût irrésistible et très mignons, et vous pourrez vous amuser à les faire aussi avec l’aide des plus petits. Une fois sortis du four, ces lapins dégagent un parfum envoûtant dans la cuisine.
Découvrez la sélection :
10 desserts pour Pâques
Desserts de Pâques : 10 recettes simples et rapides
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Temps de cuisson: 15 Minutes
- Portions: 10 pièces
- Méthodes de cuisson: Four
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée rectangulaire (sans gluten pour les personnes intolérantes)
- 1 cuillère miel
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe sucre de canne
- 1 cuillère cannelle en poudre
- 10 perles en sucre colorées
- selon besoin chocolat
Préparation
Pour réaliser les petits lapins en pâte feuilletée à la cannelle, versez le miel et l’extrait de vanille dans un petit bol, mélangez avec une cuillère pour bien amalgamer les ingrédients.
Dans un autre bol, mélangez le sucre de canne avec la cannelle.
Prenez le rouleau de pâte feuilletée et déroulez-le avec le côté le plus long face à vous, puis coupez-le en deux (photo 1).
Sur une moitié de pâte, badigeonnez le miel en laissant un demi-centimètre de marge sur les côtés (à droite et à gauche) (photo 2).
Saupoudrez le sucre et la cannelle (photo 3), refermez en posant l’autre moitié de pâte par-dessus et soudez les bords (à droite et à gauche) avec les dents d’une fourchette (photo 4).
Avec une roulette, découpez 10 fines bandes horizontales (photo 5). Prenez chaque bande et torsadez-la deux fois pour former une forme avec un cercle ouvert en bas et les deux extrémités repliées vers le haut (photo 6).
Déposez les lapins sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Faites cuire dans le four (pour moi en chaleur tournante) préchauffé à 200° pendant 15 minutes. Une fois cuits, laissez-les refroidir.
Avec une petite cuillère ou un cure-dents, mettez un peu de chocolat sur chaque perle en sucre colorée, puis placez-la sur la partie basse de chaque lapin pour former la queue. Bon appétit !
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