Les pommes de terre à la poêle sont une alternative plus rapide, mais tout aussi savoureuse, aux pommes de terre au four. Si tu as peu de temps à disposition ou si tu n’as pas envie d’allumer le four, tu peux quand même apprécier les pommes de terre en les cuisant à la poêle. En peu de temps, tu obtiendras des pommes de terre moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2 personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
Ingrédients
- 500 g pommes de terre
- q.s. huile d'olive extra vierge
- 1 brin romarin
Étapes
Pour préparer les pommes de terre à la poêle, tout d’abord laver et peler les pommes de terre, puis les couper en gros dés.
Ensuite, blanchir les pommes de terre pendant 5 minutes dans l’eau bouillante. Puis, avec une écumoire, égoutter les pommes de terre et les transférer dans un bol.
Dans une poêle, verser de l’huile d’olive extra vierge et un brin de romarin. Mettre sur le feu à feu modéré et chauffer l’huile.
Verser les pommes de terre dans la poêle et les faire cuire. De temps en temps, secouer la poêle et tourner délicatement les pommes de terre.
Une fois que les pommes de terre sont cuites, les égoutter et les servir bien chaudes. Bon appétit!
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