Le poulet en croûte de bacon est un plat principal savoureux et idéal à déguster en compagnie d’amis et de famille, lors d’un bon barbecue. Ce poulet en croûte de bacon est une recette qui se réalise très facilement et en peu de temps : les tranches de poulet doivent être passées dans le ketchup puis enveloppées dans les tranches de bacon, le tout aromatisé avec du romarin et ensuite cuit sur la grille, ou sur la plaque. Avec quelques ingrédients simples, vous dégusterez un plat savoureux et alternatif aux viandes classiques du barbecue.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Grille
Ingrédients
- 5 tranches de poulet
- 10 tranches de bacon
- q.b. Romarin
- q.b. Ketchup
Préparation
Pour réaliser le poulet en croûte de bacon, lavez les tranches de poulet sous l’eau courante, puis séchez-les en les tamponnant avec du papier.
Dans une petite assiette, versez quelques cuillères de ketchup et passez-y chaque tranche, en faisant adhérer le ketchup des deux côtés.
Si vous le souhaitez, vous pouvez les laisser mariner pendant au moins une heure et ajouter du piment haché.
Placez sur chaque tranche de poulet un brin de romarin (préalablement lavé et séché) puis enveloppez les tranches dans deux tranches de bacon.
Cuire sur la grille ou sur la plaque, pendant 5 minutes de chaque côté. Servez et bon appétit!
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