Les saucisses et pommes de terre avec piments doux cuits dans la friteuse à air chaud sont un plat principal savoureux et facile à réaliser. En été, je n’allume presque jamais le four, car je le remplace par la friteuse à air chaud, une excellente alliée en cuisine pour les journées chaudes, mais aussi pour la commodité d’utilisation et de nettoyage (pour plus d’informations, je vous recommande de lire l’article suivant Friteuse à air chaud (airfryer) – Conseils d’utilisation). Ces saucisses et pommes de terre avec piments doux sont idéales pour un dîner en famille : avec peu d’ingrédients simples, vous apporterez à table un plat à s’en lécher les babines !
Découvrez la collection Recettes avec piments doux
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
Ingrédients
- 200 g pommes de terre
- 5 piments doux
- Demi oignon
- 4 saucisses
- 1 brin romarin
- 1 brin origan
- q.b. thym
- 1 cuillère à café paprika
- 1 cuillère à café cumin en poudre
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. sel
Préparation
Pour réaliser les saucisses et pommes de terre avec piments doux, éplucher et laver les pommes de terre; puis les couper en tranches ou en cubes.
Laver et préparer les piments doux, les débarrasser de la tige et des graines et les couper en lanières.
Dans un bol, verser les pommes de terre, les piments doux et l’oignon coupé en lanières. Assaisonner le tout avec du sel, des épices, du romarin, de l’origan et du thym. Verser un filet d’huile d’olive extra vierge et mélanger avec une cuillère.
Les transférer dans le bol de la friteuse à air chaud et cuire à 200° pendant 20 minutes. De temps en temps, ouvrir et secouer le panier pour qu’ils cuisent uniformément.
Peler les saucisses et les couper en rondelles d’environ un centimètre avec un couteau.
Verser les saucisses dans le panier de la friteuse à air chaud avec les pommes de terre et les piments doux. Cuire toujours à 200° pendant encore 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Bon appétit !
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