La tarte aux poires et Nutella est un dessert idéal pour le petit-déjeuner et le goûter.
Réaliser cette recette est facile et rapide : avec peu d’ingrédients simples, vous obtiendrez une tarte moelleuse, savoureuse et garnie d’une farce crémeuse.
La base est la recette éprouvée que j’utilise toujours pour les tartes, et cette fois je l’ai garnie d’une couche de Nutella et de poires que j’ai cuites à la poêle avec du sucre, du citron, de la cannelle et du beurre.
Cette tarte est parfaite aussi comme dessert de fin de repas et pour des occasions spéciales. Une chose est sûre : vous ferez plaisir à tout le monde, grands et petits !
Si vous cherchez d’autres recettes de tartes, consultez les collections :
5 Desserts avec poires et chocolat
Tarte – Collection de recettes
Comfort food des fêtes : recettes simples qui rappellent la maison
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Plaque, Four
Ingrédients
- 250 g farine 00
- 2 œufs
- 100 g beurre
- 50 g sucre
- 8 g levure chimique
- 3 poires
- 1 cuillère sucre
- 1 noix beurre
- jus de citron
- 1 cuillère à café cannelle en poudre
- 200 g crème de noisettes à tartiner
Outils
- Moule
Étapes
Pour réaliser la tarte aux poires et Nutella, éplucher les poires, les couper en dés et les verser dans une petite casserole.
Ajouter aux poires le jus de citron, le beurre, la cannelle et le sucre.
Porter à ébullition à feu doux, et laisser cuire pendant 10 minutes. Les pommes doivent être tendres. Retirer du feu et laisser refroidir.
Préparer la base de la tarte. Pétrir le beurre ramolli avec la farine et le sucre. Ajouter les œufs et enfin la levure.
Travailler à la main, ou avec un robot pâtissier, jusqu’à obtenir un pâton lisse et homogène. Répartir la pâte obtenue dans un moule beurré en en réservant un peu pour la décoration.
Étaler la crème de noisettes sur le fond de la tarte puis verser les poires, en les répartissant sur toute la surface.
Avec la pâte réservée, former des cordons pour créer un treillis sur la tarte.
Cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Une fois cuite, sortir du four et laisser refroidir. Profitez !
Si vous réalisez une de mes recettes, partagez la photo en utilisant le hashtag #ricettedilibellula.
Pour recevoir gratuitement chaque semaine les nouvelles recettes sur votre email, inscrivez-vous à la Newsletter.
Si vous souhaitez recevoir les recettes directement sur votre téléphone, inscrivez-vous au canal Telegram ou au canal WhatsApp.
