Les amis, j’adore le chocolat et ces beignets au chocolat sont vraiment une tentation !!
On les mange les uns après les autres, juste en les regardant, on a envie de les goûter, n’est-ce pas ?
Ils sont fantastiques comme les muffins au chocolat
Ils sont sans beurre comme dans toutes mes recettes. Ils sont faciles à préparer, ne vous inquiétez pas. L’important est d’avoir le moule pour les beignets.
Je me souviens encore quand ma grand-mère me les préparait, l’odeur se sentait jusqu’au fond de l’escalier. Elle n’arrivait pas à me faire la surprise, car leur parfum arrivait avant qu’ils soient sortis du four.
Bien sûr, à cette époque on utilisait les quelques ingrédients disponibles, et peut-être qu’ils étaient peu nombreux mais bons, maintenant, par contre, nous avons la possibilité de choisir et donc choisissons bien, je vous recommande.
Je vous recommande aussi les muffins au café, le gâteau moelleux au yaourt et le gâteau de grand-mère.
- Difficulté: Moyenne
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 1 Heure
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour réaliser les beignets au chocolat
- 150 g farine type 1
- 80 g cacao amer en poudre
- 150 g boisson de riz
- 60 g huile de graines
- 2 cuillères à café levure chimique pour gâteaux
- 70 g sucre intégral
- q.s. crème de noisettes
- q.s. sucre glace
Outils pour réaliser les beignets au chocolat
- 1 Fouet électrique
- 1 Moule
- Poche à douille
- 1 Bol
Étapes pour créer les beignets au chocolat
Dans un bol, mélangeons les farines, le cacao et la levure, puis ajoutons les liquides. Mélangeons bien avec le fouet électrique jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Farinez les moules et versez le mélange jusqu’à 3/4 afin que lorsqu’ils lèvent, l’extrémité supérieure soit fermée, servant de bouchon.
Enfournez à 180 degrés pendant environ 20 minutes dans un four statique.
Laissez-les refroidir avant de les retourner délicatement et saupoudrez-les de sucre glace. À ce stade, vous pouvez les garnir à l’aide de la poche à douille de crème de noisettes.
Servez et bon appétit…
Les beignets au chocolat peuvent être conservés jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.
Notes
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