Les chaussons aux pommes sont des petites douceurs incroyablement délicieuses et savoureuses. Si vous avez peu de temps et souhaitez l’optimiser avec un excellent résultat, cette recette est faite pour vous.
Les pommes sont certainement le fruit le plus adapté pour créer des desserts grâce à leur douceur et leur saveur enveloppante. Et avec une pâte feuilletée en main, le tour est joué.
Idéales pour le petit déjeuner, le goûter, en fin de repas, à présenter comme dessert chez des amis… bref, chaque occasion est bonne !
Si vous adorez aussi ce fruit, alors je vous conseille d’essayer ma délicieuse tarte aux pommes, enrichie d’une succulente purée de pommes et de cannelle, ou mon gâteau aux pommes, un millefeuille créé avec presque un kilo de pommes et très peu de farine, en fait le millefeuille est formé justement par les tranches très fines de pommes. Je tiens à préciser que ce sont toutes des recettes faciles et relativement rapides.
Voyons maintenant ensemble les étapes.
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 15 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 1 pomme
- 6 cuillères à café confiture de pêche
- 6 noix
- q.s. cannelle en poudre
- q.s. sucre semoule
Outils
- Planches à pâtisserie
- Hachoirs
- 1 Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
Étapes pour créer les chaussons aux pommes
Pour créer les chaussons aux pommes, prenons d’abord une pâte feuilletée rectangulaire. Ensuite, posons-la sur une planche à pâtisserie et avec une roulette dentelée, divisons-la en 6 carrés égaux.
Entre-temps, épluchons la pomme et coupons-la en petits dés. Puis, hâchons grossièrement les noix.
Ensuite, ajoutons à chaque feuille, d’abord une cuillère à café de confiture, j’ai utilisé celle de pêche, vous pouvez utiliser celle que vous souhaitez, et ensuite, une cuillère de pommes hachées saupoudrées de cannelle, et enfin, quelques noix hachées.
Une fois les étapes terminées, nous pouvons refermer les carrés de pâte feuilletée. Unissons les côtés opposés (voir photo) et pressons bien les jointures des côtés à la base.
Préchauffons le four électrique à 180 degrés. Tapissons une plaque de cuisson de papier sulfurisé et insérons nos chaussons.
Faisons cuire pendant environ 25 minutes jusqu’à légère dorure. Ou dans un fryteur à air à 200 degrés pendant 8-10 minutes. Une fois la cuisson terminée, laissons refroidir et saupoudrons de sucre glace et… bon appétit !
Conservation et notes
Les chaussons aux pommes se conservent jusqu’à deux jours et il est toujours préférable de les consommer tièdes.
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N’oublions pas que nous sommes ce que nous mangeons.
