La fausse pizza de pane carasau est une excellente option de dîner de secours, facile, rapide et vraiment savoureuse, une excellente alternative à la pizza classique.
Parmi les recettes avec pane carasau au four, celle-ci est l’une des plus astucieuses: peu d’ingrédients, zéro pâte et un résultat croustillant à l’extérieur et irrésistible à l’intérieur.
C’est l’une de ces recettes amusantes avec pane carasau que vous faites presque pour le plaisir… et que vous refaites mille fois.
Mais comment mange-t-on le pane carasau? D’habitude, vous l’imaginez sec et croustillant, peut-être à casser à table. Ici, il change de rôle: il devient la base parfaite pour une recette de pane carasau qui rappelle une pizza, mais sans stress, levées ou attentes infinies.
Les raisons de la préparer sont excellentes: elle est rapide, légère, personnalisable avec ce que vous avez dans le frigo et fait toujours son effet, même lorsque vous avez des invités à la dernière minute. De plus, allumer le four pour une recette aussi simple est presque thérapeutique.
Croustillant assuré, satisfaction maximale et la sensation d’avoir cuisiné quelque chose de malin… sans vous compliquer la vie.
Vous pourriez également être intéressé par
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Four électrique, Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour la préparation de la fausse pizza de pane carasau
Recette avec pane carasau
- 9 feuilles pane carasau
- 200 g purée de tomates
- 100 g mozzarella
- q.s. origan sec
- 2 cuillères huile d'olive extra vierge
- q.s. sel fin
Outils
- 1 Bol
- 1 Moule
- Papier cuisson
Étapes pour la fausse pizza de pane carasau recette facile et rapide
Pour préparer la délicieuse fausse pizza de pane carasau REGARDEZ LA VIDÉO RECETTE
Commencez par assaisonner la sauce tomate avec de l’huile d’olive extra vierge, du sel fin et de l’origan.
Prenez un grand bol et remplissez-le d’eau fraîche. Humidifiez légèrement les feuilles de pane carasau, juste le temps de les ramollir sans les rendre molles. Cela permet de les rendre malléables et d’éviter qu’elles ne se cassent dans le moule.
Tapisser un moule rond d.20 avec du papier cuisson ou huilez-le légèrement avec un filet d’huile. Disposez trois feuilles de pane carasau légèrement superposées pour couvrir toute la surface. Assaisonnez avec la sauce tomate et répétez de cette manière pour 2 autres couches.
À la dernière couche, ajoutez la mozzarella et enfournez dans un four statique à 190-200 degrés pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue et que les bords soient dorés.
Cuisson à la friteuse à air
Température: 180 °C
Temps: 10-12 minutes
Vérifiez après 8-10 minutes que la base est croustillante.
Ajoutez 1-2 minutes si nécessaire pour bien faire fondre la mozzarella.
Conservation fausse focaccia de pane carasau
Laissez refroidir la fausse pizza de pane carasau et conservez-la au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu’à 1-2 jours; pour la garder croustillante, réchauffez-la au four ou à la friteuse à air.
SI VOUS AIMEZ MA RECETTE, ÉVALUEZ-LA AVEC BEAUCOUP D’ÉTOILES
Pour ne pas manquer mes recettes, JE VOUS ATTENDS sur
INSTAGRAM plus de 100 K abonnés et sur
FACEBOOK plus de 80 K abonnés
Pour être toujours à jour sur mes nouvelles recettes, vous avez la possibilité d’ACTIVER LES NOTIFICATIONS PUSH DE MON BLOG
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je utiliser le pane carasau sans l’humidifier?
Il vaut mieux l’humidifier légèrement, sinon il risque de se casser ou de rester trop sec
Puis-je la congeler?
Oui, seulement après cuisson et refroidissement, jusqu’à 1 mois. Décongeler au réfrigérateur et réchauffer avant de servir
Quelles variations puis-je faire?
Ajoutez du jambon, des légumes grillés, du stracchino, des olives ou du speck selon vos goûts.
