Le gâteau en spirale sans œufs est un gâteau délicieux et moelleux comme un nuage que vous préparez en très peu de temps !
Il est composé d’une base moelleuse enrichie d’une généreuse garniture de crème de noisettes, un contraste entre la douceur enveloppante de la crème et le goût prononcé du cacao.
La base est composée de farine, de lait végétal, de levure chimique et d’huile de graines, des ingrédients qui garantissent la légèreté du gâteau.
La crème de noisettes, préparée avec des noisettes sélectionnées, grillées et finement moulues, est un vrai délice pour le palais et apporte cette touche crémeuse et gourmande qui la rend vraiment irrésistible. Tandis que la décoration en spirale la rend visuellement attrayante et spectaculaire.
Les éclats de noisette apportent une partie croquante qui contraste doucement avec la crémeux de la crème.
Ce dessert est parfait pour une occasion spéciale ou pour un goûter raffiné, tout en restant léger et facilement digestible.
Convient également à ceux qui suivent un régime végétalien.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour la préparation du gâteau en spirale
- 220 g farine type 1
- 50 g cacao amer en poudre
- 100 g sucre de canne complet
- 290 g lait végétal
- 60 g huile de graines
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- q.s. éclats de noisettes
- 1 paquet crème de noisettes
Outils
- 1 Bol
- 1 Fouet manuel
- 1 Moule à gâteau
- Papier sulfurisé
- Poche à douille
Étapes pour la préparation du gâteau en spirale
Pour une préparation parfaite, regardez LA VIDÉORECETTE
Dans un bol, versez la farine, la levure, le sucre de canne complet et le cacao amer. Avec le fouet, mélangez les ingrédients.
Ajoutez ensuite le lait végétal et l’huile de graines. Mélangez bien avec le fouet manuel jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Couvrez un moule à gâteau d. 20 avec du papier sulfurisé et versez la pâte et égalisez-la.
Garnissez avec les éclats de noisettes et enfournez à 180 degrés pendant environ 30 minutes.
Faites le test du couteau avant de sortir du four.
Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir complètement.
Une fois refroidi, décorez avec la délicieuse crème de noisettes de la Dispensa della Casalinga à l’aide d’une poche à douille en créant une spirale.
À ce stade, le délicieux gâteau est prêt à être servi
Pour préparer le gâteau en spirale, j’ai utilisé la farine et la crème de noisettes que vous trouverez dans la boutique de la Dispensa della Casalinga avec beaucoup d’autres produits sains et artisanaux et avec mon code promo BARBARA10 vous avez une RÉDUCTION DE 10 % SUR TOUT !
Bonne dégustation de Barbara !
Conservation
Étant donné que le gâteau contient de la crème de noisettes, il est préférable de le conserver au réfrigérateur, surtout si la température ambiante est chaude. Enveloppez-le bien dans du film plastique ou conservez-le dans un récipient hermétique pour maintenir sa fraîcheur et éviter qu’il ne sèche. De cette façon, le gâteau se conserve environ 3-4 jours
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