Les lanières de poulet à la friteuse à air sont une recette vraiment appétissante.

Elles sont une alternative croustillante et savoureuse aux nuggets frits classiques. Cette préparation sublime la viande de poulet avec une panure épaisse et croustillante, sans avoir à utiliser une grande quantité d’huile. L’extérieur est doré et croustillant grâce aux cornflakes, tandis que l’intérieur reste tendre et juteux.

Pour obtenir des lanières tendres et savoureuses, il est important d’utiliser des cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en bandes pas trop fines. Cette coupe permet une cuisson uniforme et rapide, évitant que la viande ne se dessèche trop.

De plus, le poulet se prête parfaitement à retenir la panure et à en rehausser la saveur.

Grâce à la friteuse à air et à l’utilisation des cornflakes, vous obtenez un poulet croustillant sans avoir à le frire dans l’huile, réduisant les graisses sans perdre le goût.

Le poulet pané à la friteuse à air est apprécié tant par les enfants que par les adultes. Il peut être servi avec des sauces légères comme une crème au yaourt et aux herbes aromatiques, ou avec un accompagnement de légumes grillés ou de pommes de terre au four.

En outre, il est facile et rapide à préparer et peut être servi comme plat principal, comme finger food pour les apéritifs ou comme garniture pour un sandwich gourmet avec salade et mayonnaise aromatisée.

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