Les pommes cuites à la friteuse à air farcies sont un dessert sain, simple et irrésistible !
Contrairement aux classiques pommes cuites, ces pommes farcies combinent la saveur délicate du fruit avec la crémeux de la ricotta et le parfum épicé de la cannelle, créant un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur.
Les pommes farcies à la friteuse à air se préparent en quelques minutes, idéales quand on a envie d’un dessert sain et savoureux, mais peu de temps.
En hiver, c’est certainement l’un de mes goûters préférés. Faciles à transporter, je les emmène au bureau pour quand j’ai un petit creux. Mon goûter sain et gourmand que tout le monde m’envie.
Les pommes cuites à la friteuse à air conservent toute leur saveur naturelle en économisant temps et énergie.
Elles sont un dessert sain et léger, adapté autant comme en-cas ou à servir après un repas.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4Pièces
- Méthodes de cuisson: Friture à air, Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 3 pommes
- 60 g ricotta
- 1/2 cuillère érythritol ou sucre
- 1/3 cuillère à café cannelle en poudre
- 1 citron
- q.s. granulés de noix
Outils
- 1 Couteau
- 1 Vide-pommes
- 1 Poêle
- 1 Bol
- 1 Friteuse à air
Étapes pour les pommes cuites à la friteuse à air farcies
Pour la préparation des pommes cuites à la friteuse à air farcies, commence par laver sous l’eau courante les pommes. Ensuite, enlève le trognon à l’aide du vide-pommes et coupe-les en deux.
Prends 2 pommes, incise les bords avec un couteau, puis vide-les à l’aide d’une cuillère. Coupe la chair en morceaux et mets-la dans un bol.
Épluche l’autre pomme restante, coupe-la en morceaux et ajoute-la à la chair des autres pommes. Arrose-les avec le jus d’un citron pour éviter qu’elles ne s’oxydent. Ensuite, fais cuire dans une poêle d. 20 pendant 5 minutes avec une goutte d’eau, et avec un couvercle, en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’elles ramollissent.
Dans un bol, verse la ricotta, l’érythritol ou le sucre, et la cannelle
Ajoute les pommes cuites
et mélange le tout
Farcis abondamment les pommes
Saupoudre avec les granulés de noix
et enfourne à 180 degrés pendant 10-12 minutes dans la friteuse à air. Vérifie la cuisson les dernières minutes.
Conservation
La pomme dans la friteuse à air se conserve parfaitement au réfrigérateur pendant 2-3 jours, dans un conteneur hermétique. Avant de les déguster, tu peux les réchauffer légèrement au micro-ondes ou quelques minutes au four à 160 °C : elles redeviendront tendres et parfumées comme fraîchement préparées.
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