Le poulet rôti sans gras est vraiment très simple à préparer. Tout dépend de la cuisson.
En effet, avec ma méthode, les graisses du poulet, libérées pendant la cuisson, s’écoulent vers le bas restant séparées du poulet. Ainsi, la viande cuit sans frire dans sa propre graisse tout en restant tendre et savoureuse.
La cuisson est très similaire à celle de la friteuse à air.
Le poulet peut être cuit entier ou en morceaux. Je l’ai cuit coupé en deux.
Je te conseille aussi
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour la préparation du poulet sans gras
- 1 poulet entier
- q.s. romarin
- q.s. ciboulette
- q.s. sel fin
- 3 carottes
Outils
- 1 Plaque de cuisson
- Aluminium
Étapes pour la préparation du poulet sans gras
Pour préparer le délicieux poulet sans gras, il est nécessaire de se munir de l’incroyable plaque de four CHEFMADE équipée de la grille anti-graisse
Ensuite, nous déposons notre poulet coupé en deux ou en morceaux, selon notre préférence, ajoutons les épices, telles que le romarin et la ciboulette et le sel fin, puis enfournons à 200 degrés en recouvrant le tout d’aluminium pendant les 20 premières minutes, et poursuivons ensuite la cuisson pendant encore 20 minutes sans aluminium jusqu’à ce que ce soit doré.
Comme on le remarque, les graisses coulent toutes au fond.
À la fin de la cuisson, dressons et servons chaud… bon appétit!
Conseils et notes
Le poulet sans gras se conserve au frigo pendant deux jours. Avant de servir, je recommande de réchauffer au four à 160 degrés pendant quelques minutes.
Avec cette méthode, vous pouvez créer de nombreuses recettes saines et savoureuses.
Si tu aimes ma recette, ÉVALUE-LA EN CLIQUANT SUR BEAUCOUP D’ÉTOILES et PARTAGE-LA sur tes réseaux sociaux et JE T’ATTENDS sur mes réseaux sociaux
INSTAGRAM et sur
Pour rester toujours informé de mes nouvelles recettes, tu as la possibilité d’activer les notifications push de mon blog.
