Les roulés de pain de mie sont un apéritif savoureux, raffiné, facile et rapide à préparer. Parfait à proposer pendant les fêtes ou les dîners avec la famille et les amis.
Il suffit de quelques ingrédients : tranches de pain de mie légèrement aplaties, une généreuse couche de fromage frais, et une tranche de saumon fumé enroulée avec soin. En quelques minutes, sans cuisson, on obtient de petits bouchées crémeuses et savoureuses, prêtes à être coupées en rondelles et servies.
Frais, légers et polyvalents, ils décorent la table et plaisent toujours à tout le monde.
En bref, une idée astucieuse et efficace qui démontre qu’avec peu d’ingrédients simples et sans trop de tracas, on peut obtenir des préparations dignes d’un chef-d’œuvre.
Je te conseille aussi
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 8 Minutes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les roulés de pain de mie
Recette de roulés de pain de mie
- 3 tranches pain de mie
- 100 g saumon fumé
- 3 cuillères à soupe fromage à tartiner
- 1/2 citron
Outils
- 1 Planche à découper
- 1 Couteau
- Film alimentaire
- 1 Rouleau à pâtisserie
Étapes pour les roulés de pain de mie
Pour préparer les roulés de pain de mie, choisis du pain blanc sans croûte
Étends les tranches de pain de mie sur une planche à découper et aplatis-les légèrement avec un rouleau à pâtisserie, cette étape les rend plus faciles à enrouler.
Mélange le jus d’un demi-citron avec le fromage à tartiner et étale généreusement sur chaque tranche
Dispose le saumon fumé uniformément dessus
Enroule délicatement chaque tranche sur elle-même pour former un cylindre compact. Enveloppe les roulés dans du film plastique et place-les au réfrigérateur pendant au moins une heure, cela aide à les compacter et à les rendre plus faciles à trancher.
Enlève le film plastique, coupe les roulés en tranches de 3-4 cm d’épaisseur et dispose-les sur un plat de service, les roulés de pain de mie sont prêts à être servis.
Bon appétit de la part de Barbara !
Conservation
Conserve les roulés de pain de mie enveloppés dans du film plastique au réfrigérateur ou dans un récipient hermétique pour 1 à 2 jours maximum.
Je déconseille la congélation, car le fromage à tartiner et le saumon ont tendance à perdre leur texture et leur saveur après décongélation.
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FAQ (Questions et Réponses)
Comment puis-je enrichir la crème à tartiner ?
Tu peux l’enrichir avec de la ciboulette ou du persil.
Quoi d’autre puis-je ajouter à la garniture ?
Tu peux ajouter de la roquette ou des tomates séchées.
