Les spaghetti à l’encre de seiche sont un plat vraiment savoureux et appétissant. La saveur de la sauce t’enveloppe délicatement et te fait espérer arriver le plus tard possible à la dernière bouchée.

Facile à préparer, c’est un plat complet car il contient des glucides, du poisson et des légumes. Comme nous le savons, notre alimentation doit être variée, équilibrée, authentique et saine.

Si vous avez appris à me connaître un peu, vous savez que dans chaque recette j’utilise exclusivement des produits de qualité.

En fait, les spaghetti à la chitarra que j’ai utilisés sont fabriqués artisanalement avec seulement de la semoule de blé dur et de l’eau. De plus, ils proviennent d’Italie, précisément des Pouilles. Comme la délicieuse sauce à l’encre de seiche, au goût authentique, ne contient ni conservateurs ni colorants et vient de Sicile. Le tout assaisonné avec une excellente huile d’olive extra vierge Delicàa de Lombardie. Vous pouvez trouver tous ces produits fantastiques dans la boutique en ligne de La Dispensa della Casalinga.

Assaisonnés avec les fantastiques trompettes d’Albenga et la seiche fraîche achetée au port juste pêchée.

Bref, un premier plat vraiment riche et savoureux.

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