Le cake aux poires et noix est un dessert au goût délicieux.
Hier soir, j’ai préparé un cake pour le petit-déjeuner de ce matin 🙂 J’avais acheté des poires très mûres et je les ai utilisées immédiatement pour préparer ce gâteau. Je n’ai pas précisé la variété des poires parce que vous pouvez utiliser celles que vous préférez. J’ai utilisé des poires Kaiser. J’avais aussi des noix et je les ai ajoutées. Le cake aux poires et noix est idéal non seulement pour le petit-déjeuner mais aussi pour le goûter 🙂 Si je vous ai intrigué, il ne vous reste plus qu’à le préparer vous aussi 😉
P.S.: Essayez aussi la :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: moule de 30 cm
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour le cake aux poires et noix
- 300 g Farine 00
- 150 g Yaourt blanc naturel
- 150 g Huile de tournesol
- 300 g poires
- 80 g Cerneaux de noix
- 150 g Sucre de canne
- 1 sachet Levure chimique pour gâteaux
- 1 cuillère à café Cannelle en poudre
- q.s. Jus de citron
- q.s. Sucre glace
Outils
- 1 Couteau
- 1 Hachoir
- 1 Spatule
- 2 Saladiers
- Papier cuisson
- 1 Moule à cake
Préparation du cake aux poires et noix
Éplucher les poires et les couper en tranches fines, arroser de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
Hacher grossièrement les noix, les ajouter aux poires avec la cannelle et mélanger.
Dans un saladier, verser la farine 00, le sucre et la levure chimique tamisés.
Ajouter l’huile fondue dans le yaourt, puis les poires avec les noix hachées et mélanger le tout.Chemiser un moule à cake de papier cuisson et y verser la préparation.
Préchauffer le four à 180°C en mode statique et cuire le cake pendant environ 50 – 55 minutes.
Une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace à volonté.
Remarques
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