Les choux de Bruxelles à la poêle sont un accompagnement végétarien simple à réaliser 🙂

Il ne faut que quelques ingrédients et ils peuvent être accompagnés de plats à base de viande ou de poisson.

En cette période où on les trouve sur les étals de légumes, j’en achète toujours un peu.

Souvent je les fais cuire au four ou j’ajoute aussi des fromages que j’ai à disposition à ce moment-là pour les rendre plus appétissants.

Cette fois, j’ai voulu les préparer de manière simple en les cuisant à la poêle.

Si vous préférez, vous pouvez ajouter du lard fumé, du jambon cru ou de la pancetta.

Ce matin, j’ai fait mes courses habituelles et j’ai trouvé ces choux de Bruxelles. Je les ai achetés et une fois rentrée à la maison, je les ai tout de suite préparés.

Malheureusement, étant pressée, je n’avais pas beaucoup de temps et j’ai finalement choisi la cuisson à la poêle.

Ils étaient cependant tout aussi bons et appétissants.

P.S. : Je vous conseille d’essayer aussi :