Le gâteau complet aux fraises est un dessert moelleux préparé sans levure 😉
Il y a encore des fraises et après les avoir savourées telles quelles, dans les salades de fruits et après avoir préparé de la confiture, aujourd’hui j’ai voulu préparer un dessert pour le petit déjeuner de demain.
En ce moment, les fraises sont très bonnes car elles sont à pleine maturité, alors profitons-en encore un peu pour faire des délices.
Ce dessert par exemple est préparé avec de la farine complète et du yaourt grec.
Je consomme souvent du yaourt grec car j’aime beaucoup non seulement le savourer tel quel mais aussi dans les desserts qui les rendent moelleux.
Dans ce gâteau, j’ai utilisé du yaourt grec nature mais ceux qui préfèrent peuvent utiliser celui aux fraises qui donne plus de goût de fruit.
Le gâteau complet aux fraises est également adapté pour le goûter, peut-être accompagné d’une tasse de thé au citron 😉
P.S. : En plus de cette recette, je vous suggère d’essayer également le :
- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: moule de 20 cm
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
- Puissance 498,26 (Kcal)
- Glucides 68,04 (g) dont sucres 30,11 (g)
- Protéines 15,74 (g)
- Matières grasses 19,37 (g) dont saturé 2,47 (g)dont insaturés 15,10 (g)
- Fibres 6,54 (g)
- Sodium 2,56 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 120 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour le gâteau complet aux fraises
- 200 g farine complète
- 70 g sucre de canne
- 300 g yaourt grec 0% de matières grasses
- 60 ml huile de graines
- 250 g fraises
- q.b. sucre glace
Outils
- 1 Bol
- 1 Petit bol
- 1 Cuillère
- 1 Couteau
- 1 Moule à gâteau
- 1 Papier cuisson
Étapes du gâteau complet aux fraises
Dans un bol, verser la farine complète, le sucre, l’huile de graines et le yaourt grec.
Mélanger la préparation avec une cuillère et la verser dans un moule à gâteau recouvert de papier cuisson
Laver et couper les fraises en deux, les verser dans un petit bol, asperger de citron et ajouter du sucre à volonté. Mélanger et les déposer sur la préparation.
Préchauffer le four à 180°C en mode statique et cuire le gâteau complet aux fraises pendant environ 45 minutes.
Une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace à volonté.
Vous voulez rester toujours informé des dernières nouveautés ? Retrouvez-moi sur ma page Facebook et devenez fan. Vous me trouverez aussi sur Instagram, Twitter et Pinterest
